第27回はさま牛確立枝肉研究会でチャンピオン賞を頂きました。東京食肉市場で出品牛26頭枝肉の仕上がりを競い見事一番になりました、はさま牛全体も上物率92％で立派な成績で表彰式も盛会でした。私の他の出品牛も良い成績を頂きましたので美味しく乾杯しま…

春節に合わせてシンガポ−ルのウ−さんご一家が来日しました。京都三島亭では御親戚と15名ですき焼きを頂き、その後越前ガニ、そして私も合流して近江八幡市の毛利志満で近江牛を頂きました。しゃぶしゃぶ・フィレステ−キ・にぎり鮨と私たちは満腹でしたが、彼…

家の前の震災で壊れた下水管工事がやっと終わり、舗装工事も完了しました。この道路は新田中学校・小学校の通学路です、これで子供達や送迎車も安心して通れます。でも下水道下流方面ではまだ数ヶ所工事中で早く修理して欲しいですね。間もなく震災から２年…